Một món ăn nhanh như miến, khi kết hợp với các nguyên liệu khác được thành nhiều các món ăn ngon khác nhau thật khó có thể từ từ chối. Tuy nhiên những người đang mong muốn giảm cân sẽ thắc mắc liệu rằng ăn miến có béo không? Để tìm được câu câu trả lời mời các các bạn tham khảo nội dung bài viết dưới đây của Kiến Thức Thể Hình nhé!
Theo như khoa học chứng minh, chế độ ăn uống là một yếu tố trong vấn đề cân nặng của của bạn. Chính vì vậy với những người đang đang có ý định giảm cân, việc kiểm soát loại thực phẩm, lượng thực phẩm bổ sung là rất quan trọng
1. Miến được làm như thế nào?
Trước khi trả lời câu hỏi ăn miến có béo không chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem cách tạo ra miến như thế nào nhé.
Nguyên liệu chính làm nên miến chính là củ dong. Đó là lý do do vì sao một số người thường hay gọi là miến dong. Sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng, củ rong sẽ được làm sạch, cạo vỏ rồi nghiền nhỏ, lọc lấy phần bột hoặc hơi nâu.
Những sợi miến này sẽ được sấy khô hoặc phơi khô để đảm bảo vừa giữ được chất dinh dưỡng, vừa có được độ dai ngon cần thiết. Từ đây, miến không chỉ tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn giữ được chất dưỡng chất vốn có trong củ dong riềng.
» Tham khảo: Sự thật về ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa không?
2. Sự thật ăn miến có béo không?
Một ưu điểm mà hầu hết mọi người đều thích đó là, miến khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác sẽ tạo ra nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn. Sự phong phú trong cách kết hợp trong các món ăn từ miến, theo bạn ăn miến có béo không?
Theo các tài liệu nghiên cứu, trong khoảng 100gr miến sẽ có khoảng 332 calo với 0,7g chất đạm, 1,5g chất xơ, 82g tinh bột và còn lại là một số vi chất khác.
Miến ở dạng khô, khi cho vào nước sẽ nở ra nên nên chỉ cần một lượng nhỏ vừa vừa vừa đủ cho bữa ăn. Thực tế,, lượng tinh bột bổ sung cho cơ thể cũng ở mức khá thấp, giúp miến trở thành một trong những thực phẩm “vàng”, hữu ích cho những người đang muốn giảm cân, duy trì vóc dáng cho cơ thể.
3. Các món miến dành cho người giảm cân
3.1 Miến gà giảm cân
Cách nấu món bún miến gà giảm cân cũng không quá phức tạp. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như:
- Miến dong rửa sạch,
- Thịt gà luộc lấy phần ức,
- Hành tây, rau răm, mùi, muối, bột nêm, nước mắm…
Cách làm món bún miến gà giảm cân:
- Lấy nước luộc gà đun sôi trên bếp, tra muối, mì chính và gia vị theo khẩu vị.
- Tiếp đến cho miến đã ngâm qua nước sạch vào nồi nước gà, đun tiếp chứng 5 phút rồi bắc nồi ra khỏi bếp, cho hành tây thái lát mỏng, mùi và rải thịt ức gà đã chặt mỏng lên.
- Vậy là xong mon miến gà thơm ngon đơn giản, không lo bị béo.
3.2 Miến trộn rau củ
Miến trộn là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Đơn giản và cũng khá dễ làm.
Các nguyên liệu như: miến dong (hoặc miến hỗn hợp), rau thơm, lạc rang, củ quả, tôm, thịt bò, thịt gà, mực xào, cá…
* Cách làm món miến trộn rau củ đơn giản:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu như 100 gam miến, 1 mớ rau cải, 1 quả ớt chuông, 1 củ tỏi, 100 gam giá đỗ, 1 thìa vừng, và nguyên liệu pha chế nước trộn bao gồm: 2 muốn xì dầu, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa dấm, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu.
- Bước 2: Ngâm miến trong nước sạch, bóc vỏ và rửa sạch các nguyên liệu rau cải, ớt, giá đỗ, tỏi và thái nhỏ.
- Bước 3: Luộc miến và để ráo nước, tiếp tục luộc chung các loại rau củ
- Bước 4: Pha nước trộn với các nguyên liệu theo tỷ lệ đã chuẩn bị
- Bước 5: Cho miến, rau củ, nước trộn vào bát to, đeo gang tay và trộn đều lên.
4. Một số lưu ý khi giảm cân với miến
Chế biến đơn giản là chúng ta có ngay món ăn ngon với miến, ăn ngon mà không lo bị béo . Dù vậy không dùng miến dong để thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn uống của bạn hãy cân đối phù hợp nhé.
Hãy nhớ, không sử dụng các đồ ăn từ miến chế biến sẵn, hay thực phẩm nhiều mỡ. Thay vào đó, bạn hãy tăng cường lượng rau củ quả Hạn chế tối đa sử dụng dùng mỡ, nhất là mỡ động vật…
» Tham khảo thêm: Bánh Tét bao nhiêu calo? Mẹo ăn bánh Tét không lo bị mập
của Kiến Thức Thể Hình
