Chuối là một loại trái cây phổ biến được trồng ở nhiều nơi và rất dễ mua, dễ tìm ở Việt Nam. Chuối có giá tương đối rẻ, ăn ngon nên được nhiều người yêu thích. Đối với những người tập thể hình, chuối càng “quan trọng” hơn vì nó có thể hỗ trợ xây dựng cơ bắp và cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động thể chất. Vậy nên ăn chối như thế nào thì tốt? Có nên ăn chuối trước khi tập gym không? Mời các bạn tham khảo nội dung bài viết dưới đây nhé!
1 Giá trị dinh dưỡng của chuối
Chúng ta hãy cùng nhau phân tích hàm lượng dinh dưỡng của loại quả này trước. Giá trị dinh dưỡng của một quả chuối cỡ trung bình bao gồm:
- Kali: Chứa 12% dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Vitamin B6: Chứa 20% dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Vitamin C: Chứa 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Magiê: Chứa 8% lượng chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày cho cơ thể con người.
- Đồng: Chứa 5% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
- Manga: Chứa 15% lượng chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày cho cơ thể con người.
- Chất xơ: Chứa 3,1 gam.
Thành phần quan trọng nhất trong chuối là đường bột, chuối xanh chứa nhiều tinh bột hơn, còn chuối chín chứa nhiều đường hơn. Hàm lượng protein và chất béo tương đối thấp. Ngoài ra, nó còn rất giàu vitamin B6, vitamin C, chất xơ và các khoáng chất như kali, magie, photpho… Vì vậy, dù là người bình thường hay người chơi thể thao thì đây cũng là loại trái cây bổ dưỡng bạn nên ăn.
2. Lợi ích của chuối đối với người tập thể hình
Người ta thường tin rằng trái cây rất tốt cho sức khỏe và nên chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Đặc biệt, chuối là loại trái cây đặc biệt, không chỉ có tác dụng hỗ trợ luyện tập thể hình mà còn giúp bạn tăng cân, giảm cân miễn là biết đúng phương pháp. Dưới đây là một số lý do thuyết phục để bạn thêm chuối vào thực đơn tập luyện của mình.
2.1 Cung cấp năng lượng
Quả chuối tuy nhỏ nhưng có thể cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng. Dù muốn tăng cân hay giảm cân, bạn vẫn cần đáp ứng lượng calo tối thiểu để vận động và tập luyện. Chuối là một loại thức ăn vặt giàu năng lượng, hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều loại thực phẩm khác, rất thích hợp cho những người đam mê thể dục, muốn giữ dáng.
2.2 Nguồn tinh bột tốt
Trong quá trình tập luyện, cơ thể huy động phần lớn năng lượng từ tinh bột. Chuối sẽ bổ sung cho bạn nguồn tinh bột giúp giảm tình trạng hoa mắt, chóng mặt, ngất xỉu do lượng đường trong máu thấp. Đây là những tình huống rất phổ biến đối với những người tập thể dục.
2.3 Hỗ trợ tăng cân
Nguyên tắc tăng cân là phải đảm bảo lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo đốt cháy, chuối là loại trái cây cung cấp lượng calo tương đối khá. Đặc biệt, loại quả này giúp bạn tăng cân chủ yếu là tăng cơ nạc chứ không sinh mỡ, tức là tăng cân mà không tăng cân, người khỏe mạnh lại có thân hình cân đối. Giàu tinh bột, vitamin và khoáng chất giúp nâng cao khả năng hấp thụ của cơ thể sẽ giúp bạn nhanh chóng cải thiện cân nặng.
2.3 Hỗ trợ giảm cân
Nếu tăng cân có nghĩa là bạn ăn nhiều chuối hơn để có thêm calo, thì giảm cân có nghĩa là bạn ăn chuối và giảm các thực phẩm vỗ béo khác. Chuối chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp cơ thể no lâu, tránh cảm giác đói, ăn kiêng dễ dàng hơn.
2.4 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Chất béo bão hòa là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể tích tụ quá nhiều mỡ và tăng cholesterol. Hàm lượng rất thấp chất béo này trong chuối có thể giúp bạn tránh được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, đột quỵ.
2.5 Tránh chuột rút khi tập luyện
Kali trong chuối có thể ảnh hưởng đến sự săn chắc của cơ, do đó làm giảm nguy cơ chuột rút, thường gặp ở những người tập thể dục, thể hình hoặc cần vận động cơ thể.
2.6 Giảm đau nhức cơ bắp
100g chuối có chứa 358mg kali, đây là một trong những chất quan trọng giúp giảm đau cơ. Nếu bạn đi tập thể dục và thường xuyên cảm thấy đau nhức cơ bắp, bạn nên bổ sung nhiều kali hơn từ chuối. Ngoài ra, các khoáng chất khác như magie, photpho cũng có tác dụng nhất định đối với sức khỏe.
3. Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu chuối ?
Ăn nhiều chuối có hại không? Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng chỉ có thể phát huy tác dụng nếu chúng được ăn một cách điều độ. Ăn quá nhiều chuối một lúc có thể gây ra các tác dụng phụ như ngộ độc vitamin và khoáng chất, tăng nồng độ kali trong máu đột ngột, tê liệt cơ, suy nhược, thay đổi nhịp tim bất thường … Đường fructose trong chuối cũng dễ hấp thu nên dễ gây tiêu chảy. nếu bạn ăn quá nhiều.
Vậy bạn nên ăn bao nhiêu quả chuối một ngày? Đối với người bình thường, ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày là đủ để đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với người tập thể hình thì còn tùy thuộc vào sức khỏe, nhu cầu dinh dưỡng và mức độ tập luyện của bạn. Hãy để cơ thể bạn cảm thấy thỏa thích, đừng cố ép mình ăn quá nhiều.
4.Tập gym ăn chuối thế nào? ăn chuối trước khi tập gym có tốt không?
Đây là một món ăn rất tiện lợi, vì vậy bạn có thể thêm nó vào nhiều bữa ăn nhẹ trong ngày, trước và sau khi tập thể dục hoặc các bữa ăn nhẹ khác. Miễn là bạn không ăn quá nhiều một lúc.
Những người ăn chuối để giảm cân, hãy bổ sung một ít chuối trước bữa ăn. Chất xơ trong chuối sẽ tạo cảm giác no lâu, chán ăn nên không cung cấp cho bạn quá nhiều năng lượng.
Và nếu bạn ăn chuối trong quá trình tập luyện để tăng cân hoặc cung cấp năng lượng, bạn có thể thêm nó vào các bữa ăn nhẹ trước khi tập để đảm bảo lượng calo và tinh bột dự trữ, hoặc bổ sung sau khi tập để phục hồi cơ bắp và trạng thái cơ thể.
5. Cách ăn chuối giảm cân cho người tập gym
Ngoài ăn trực tiếp, bạn cũng có thể xay chuối thành sinh tố hoa quả cho những người đam mê thể hình rất ngon và bổ, tốt nhất nên trộn thêm whey protein để bổ sung lượng protein.
5.1 Sinh tố chuối dứa
Một loại trái cây rất hữu ích trong việc giúp bạn giảm cân nhanh chóng đó là dứa. Riêng nước ép dứa đã có rất nhiều công dụng trong việc giúp bạn kiểm soát cân nặng phải không? Và giờ chúng ta đã có sự kết hợp giữa chuối và dứa để giảm cân thì chắc chắn hiệu quả sẽ cao hơn rất nhiều. Để giảm cân với chuối và dứa, bạn hãy thực hiện các bước theo trình tự sau đây
- Bước 1: Bạn chuẩn bị nửa quả dứa và chuối chín để làm sữa tươi (hoăc bột whey)
- Bước 2: Bạn gọt sạch vỏ dứa rồi cho vào máy xay nhuyễn sau khi rửa sạch.
- Bước 3: Chuối gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Bước 4: Xay nhuyễn chuối và dứa và thưởng thức ngay món sinh tố này.
5.2 Chuối và cà chua
Cũng giống như dứa, cà chua là một nguyên liệu dễ tìm có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Sử dụng cà chua, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để có thể kiểm soát được cân nặng của mình. Về cách giảm cân bằng chuối và cà chua, bạn có thể thực hiện theo thứ tự các bước dưới đây.
- Bước đầu tiên: chuẩn bị đủ chuối và cà chua để làm nước giảm cân.
- Bước 2: Chuối chuối rửa sạch, cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
- Bước 3: Đổ cà chua và chuối vào xay nhuyễn để tạo thành nước giảm cân.
5.3 Ăn chuối và sữa tươi để giảm cân
Nên dùng là sữa không đường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng có trong sữa tươi không đường sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Không chỉ vậy, các chất dinh dưỡng có trong sữa chua và chuối còn có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa được nhiều bệnh về hệ tiêu hóa.
Tất nhiên, sử dụng chuối và sữa tươi không đường để giảm cân sẽ là cách giúp bạn ăn vặt ít hơn và hạn chế hấp thụ chất béo không tốt cho sức khỏe. Cách làm sinh tố giảm cân với sữa tươi và chuối, bạn chỉ cần cắt chuối thành từng miếng nhỏ, cho vào sữa tươi không đường rồi cho vào máy xay nhuyễn.
5.4 Chuối trứng
Bạn biết không ngoài những nguyên liệu giảm cân giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả ngay tại nhà thì trứng cũng là một trong những gợi ý không thể bỏ qua khi tìm kiếm cách giảm cân hiệu quả. Có một phương pháp giảm cân bằng chuối – trứng, rất đơn giản để thực hiện:
- Bạn chỉ cần tách lấy lòng đỏ trứng gà, trộn với chuối đã nghiền, nướng hoặc chiên là xong. Bạn có thể dùng làm món ăn sáng giúp giảm cân nhanh chóng.
5.5 Chuối và khoai lang
Khoai lang sẽ là cái tên tiếp theo mà tôi muốn giới thiệu đến bạn trong những nguồn thực phẩm giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.
Cách làm rất đơn giản, dùng khoai lang và chuối thay cho bữa sáng. Hoặc nếu có thời gian, bạn hãy luộc chín khoai lang, sau đó tán nhuyễn chuối và khoai tây rồi đem nướng, đây là cách giảm cân bằng chuối và khoai lang.
5.6 Chuối và sữa chua
Có lẽ cách giảm cân bằng sữa chua không còn là điều xa lạ đối với nhiều người nữa đúng không? Sữa chua không đường sẽ phát huy tác dụng trong thời gian ngắn nhất. Không chỉ vậy, các thành phần trong sữa chua còn có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Đặc biệt là sự kết hợp giữa sữa chua và chuối để giảm cân, đối với những người tự ti về ngoại hình thì hiệu quả giảm cân sẽ tốt hơn.
Chuối là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, vì vậy hãy bổ sung chuối vào thực đơn hàng ngày.
Bạn đã biết có nên ăn chuối trước khi tập gym rồi phải không? Mặc dù chuối là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng. Chuối thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng của người tập gym. Nhưng dù sao bạn vẫn nên cân nhắc kỹ lưỡng trong việc bổ sung dinh dưỡng để đảm bảo cho sức khỏe nhé!
