Thực phẩm bổ sung là gì? Đây cũng là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là những người mới đi tập gym, tập thể hình. Mời các bạn hãy cùng Kiến Thức Thể Hình tìm hiểu kỹ hơn về thực phẩm bổ sung qua nội dung bài viết dưới đây nhé!
=> Tham khảo top 5 Whey Protein tăng cơ giảm mỡ cho người tập gym, thể hình tại: https://kienthucthehinh.vn/top-5-whey-protein-tang-co-giam-mo/
1. Thực phẩm bổ sung là gì?
1.1 Định nghĩa thực phẩm bổ sung
Thực phẩm bổ sung là gì? Thực phẩm bổ sung (TPBS) hay còn gọi là chế phẩm bổ sung, là một sản phẩm hỗ trợ bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: vitamin, khoáng chất, protein, acid amin, … để con người có thể sử dụng an toàn, tổng hợp bổ sung dinh dưỡng qua đường ăn uống để sử dụng
Hiện nay, thực phẩm bổ sung vô cùng phổ biến, được mọi người sử dụng hàng ngày. Thực phẩm bổ sung không phải là thuốc, và không có chức năng thay thế thuốc chữa bệnh. Thực phẩm bổ sung cũng được khuyến cáo là không nên dùng để thay thế bữa ăn chính, hoặc thay hoàn toàn cho nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên.
1.2 Nguồn gốc thực phẩm bổ sung
Thực tế, 100% nguồn nguyên liệu của các thực phẩm bổ sung chứa thành phần toàn từ tự nhiên. Ví dụ như thực phẩm bổ sung protein hỗ trợ phát triển cơ bắp như Whey Protein thành phần hoàn toàn là 100% sữa bò nguyên chất, thực phẩm bổ sung Vitamin thì sẽ chiết xuất từ các loại rau, củ…
Hiểu đơn giản, nguồn gốc thực phẩm bổ sung cũng chính là từ thực phẩm tự nhiên, nó chỉ hỗ trợ giống như việc ăn uống bổ sung qua thực phẩm tự nhiên, nhưng đối với thực phẩm bổ sung sẽ tiện lợi hơn, hấp thụ tốt hơn và hiệu quả cao hơn cho người sử dụng.
1.3 Thực phẩm bổ sung có phải thực phẩm chức năng?
Rất nhiều bạn hiểu sai rằng thực phẩm bổ sung là thực phẩm chức năng. Thực phẩm bổ sung chỉ là các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, trong khi thực phẩm chức năng ngoài bổ sung dinh dưỡng nó còn có tác dụng giải quyết vấn đề về sức khỏe như gan yếu, sinh lý kém, …
Thực phẩm bổ sung không bắt buộc phải sử dụng, bạn có thể sử dụng, duy trì thời gian dài, nhằm mục đích cải thiện sức khỏe, phát triển cơ bắp, cải thiện hệ miễn dịch,… nếu có điều kiện. Nếu không thì bạn có thể bổ sung nguồn dinh dưỡng qua chế độ ăn uống khoa học, điều này khác với thực phẩm chức năng thường sẽ phải bắt buộc sử dụng.
=> Tham khảo review đánh giá Whey Rule 1 Protein cho người tập gym tại: https://kienthucthehinh.vn/review-danh-gia-whey-rule-1-protein/
2. Người tập gym, thể hình nên dùng thực phẩm bổ sung như thế nào?
Để xác định được khi nào nên sử dụng thực phẩm bổ sung thì chúng ta cần đánh giá tới 2 yếu tố là : Nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế
2.1 Nhu cầu sử dụng
Bạn cần phải hiểu rõ được chế độ dinh dưỡng hay cơ thể mình đang thiếu gì để cân nhắc việc bổ sung, để có thể lựa chọn được những thực phẩm bổ sung quan trọng cho sức khỏe, nhu cầu bản thân.
Hỗ trợ phát triển cơ bắp
- Whey Protein có chiết xuất hoàn toàn từ sữa bò, cung cấp hàm lượng protein tinh khiết, bổ sung nguồn protein vào chế độ, giúp phục hồi, xây dựng lại các mô cơ mới to lớn hơn, khỏe hơn. Có tới 4 loại Whey Protein khác nhau bao gồm: Whey protein concentrate, Whey protein isolate, Whey protein hydrolyzed và Whey protein blend. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế để lựa chọn sản phẩm phù hợp.
- BCAA & EAAs: là thành phẩm từ quá trình phân tách Whey Protein, đây đều là thực phẩm bổ sung cung cấp những amino acid thiết yếu cho cơ bắp mà cơ thể không tự tổng hợp được. Đây cũng là thực phẩm bổ sung thiết yếu cho quá trình xây dựng cơ bắp hiệu quả, đặc biệt với chế độ ăn uống thiếu hụt protein.
Hỗ trợ tăng cân
Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tăng cân (hay còn gọi là Mass Gainer) là một sự kết hợp của rất nhiều các nguồn dinh dưỡng khác nhau như tinh bột, protein, chất béo tốt, vitamin, khoáng chất,.. thậm chí là enzyme hỗ trợ tiêu hóa, probiotic lợi khuẩn ,… Đây là giải pháp thay thế cho những bữa ăn phụ đảm bảo dinh dưỡng, cung cấp một lượng lớn calories cho người sử dụng, hỗ trợ tăng cân tự nhiên, an toàn khi sử dụng.
Cải thiện sức khỏe toàn diện
Thực phẩm bổ sung cải thiện sức khỏe toàn diện như vitamin, khoáng chất bao gồm rất nhiều loại. Tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể mà chúng ta lựa chọn những sản phẩm phù hợp với mình nhất. Có thể là những sản phẩm tổng hợp đa dạng như multivitamin hoặc những sản phẩm đơn chất phục vụ một sự thiếu hụt nhất định như Vitamin D3, Vitamin K2 – Mk7 , Astaxanthin, …
Hỗ trợ đốt mỡ, giảm cân
Thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm cân đốt mỡ là những sản phẩm có nguồn gốc chiết xuất từ thảo mộc tự nhiên, tiêu biểu như tinh chất tiêu đen, cafe, trà xanh, … đó đều là những chất tốt, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm thèm ăn, kiểm soát đường huyết giúp giảm cân hoàn toàn tự nhiên.
Thực phẩm bổ sung hỗ trợ giảm cân đốt mỡ chia ra làm 2 loại
- Thực phẩm bổ sung kích thích tăng cường trao đổi chất, cải thiện hiệu suất tập hiệu quả hơn
- Thực phẩm bổ sung chuyển hóa mỡ thừa, thường là chất béo tốt CLA hay Amino L-Carnitine giúp tăng cường chuyển hóa mỡ thành năng lượng.
Tăng cường sức mạnh
Thực phẩm bổ sung tăng cường sức mạnh ( hay còn gọi là Pre Workout ) trở nên ngày càng phổ biến hiện nay. Chỉ với một serving, giúp bạn tập luyện hiệu quả hơn rất nhiều, cải thiện sức bền, sức mạnh hiệu quả cho người sử dụng.
Đối với những sản phẩm như Pre Workout, các bạn nên sử dụng vừa đủ, tránh lạm dụng bởi thành phần thực phẩm bổ sung này chứa caffeine hoặc các chất tương tự có thể gây một số tác dụng phụ như mất ngủ, say cafe, … tác động không tốt tới kết quả buổi tập, giấc ngủ của bạn, …
2.2 Điều kiện kinh tế
Thực tế thì giá thực phẩm bổ sung tính ra theo mỗi lần dùng và hàm lượng dinh dưỡng so với thực ăn tự nhiên thì khá rẻ, nó mang đến nhiều hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu, tiện lợi sử dụng hơn. Tuy nhiên, vì bạn phải chi một số tiền nhất định cho 30-60 ngày sử dụng, nên bạn sẽ thấy số tiền mình bỏ ra là khá lớn, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên khi muốn sử dụng thực phẩm bổ sung.
Hãy ưu tiên nguồn thực phẩm tự nhiên, đảm bảo dinh dưỡng và có kinh tế dư dả thì hoàn toàn bạn có thể sử dụng thêm thực phẩm bổ sung để giúp cải thiện sức khỏe, phát triển cơ bắp, …
Rất nhiều các sản phẩm giá rẻ chỉ có vài trăm ngàn như dầu cá Omega-3, vitamin tổng hợp, … là các dưỡng chất cần thiết bạn có thể bổ sung, với chi phí cho phép. Quan trọng là chúng ta cần xác định nhu cầu sử dụng từ chính cơ thể mình trước khi đưa ra quyết định sử dụng thực phẩm bổ sung
=> Tham khảo hướng dẫn cách pha Whey Protein đúng cách cho người tập gym tại: https://kienthucthehinh.vn/cach-pha-whey-protein-dung-cach/
Các bạn đã hiểu được thực phẩm bổ sung là gì rồi chứ? Kiến Thức Thể Hình khuyên các bạn hãy xác định vào nhu cầu và mục đích của sức khỏe, bản thân để cân nhắc việc bổ sung sản phẩm để đảm bảo cho sức khỏe và tránh lãng phí.
