Với người Việt Nam, cơm trong những bữa ăn hàng ngày. Trong cơm chứa nguồn tinh bột lớn, đảm bảo cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động. Chính nguồn năng lượng dồi dào mà khá nhiều người băn khoăn rằng việc ăn cơm nhiều có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn! Hãy cùng tham khảo nhé!
» Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: ” Có nên ăn yến mạch thay cơm không ? “
Cơm trắng có giá trị dinh dưỡng thế nào?
Cơm là loại thức ăn sử dụng gạo đem nấu chín không thêm vào bất cứ gia vị nào khác. Nó dùng để ăn chung với thức ăn, còn được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn như cơm rang, cơm cháy…
thành phần chủ yếu là tinh bột. Khi hấp thu vào cơ thể, tinh bột sẽ được chuyển hoá thành đường, tạo ra năng lượng giúp cơ thể sử dụng yếu mỗi ngày.
Hơn nữa, trong cơm cũng chữa rất nhiều protein thực vật có khả năng cung cấp cho cơ thể các amino acid. Thành phần giữ vai trò quan trọng trong việc tạo ra mô bì, enzym, chất kháng sinh có vai trò trong tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, một số thành phần dinh dưỡng nữa có trong cơm gồm: vitamin B1, B2, niacin, vitamin E., sắt, kẽm và các khoáng chất như magie, kali, phospho, canxi…
Lợi ích bất ngờ của cơm trắng có thể bạn chưa biết
Với một loạt các thành phần dinh dưỡng nói trên, cơm trắng là thực phẩm không thể thiếu với sức khoẻ của tất cả mọi người như:
- Ngăn ngừa ung thư: Ít người biết rằng, món ăn đơn giản như cơm trắng lại có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Bởi trong cơm chứa các loại sợi không hòa tan. Khi bổ sung vào cơ thể, các sợi không hoà tan này sẽ tạo thành một lớp lá ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
- Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Không chỉ giúp duy trì huyết áp ổn định, việc ăn cơm đều đặn còn mang đến khả năng giảm nguy cơ mắc phải các bệnh tim mạch.
- Làm đẹp cho da: Chính nhờ chất chống oxy hóa. Cơm có thêm khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa da giữ nét trẻ đẹp cho da.
Ăn cơm nhiều có béo không?
Trước hết đối với vấn đề sức khoẻ, cơm là một trong những lựa chọn không thể nào thiếu trong những bữa ăn hàng ngày, giúp mang đến cho bạn sức khỏe tốt nhất đảm bảo việc học tập và làm việc hiệu quả.
Việc ăn cơm béo hay không phụ thuộc vào lượng cơm mà bạn sử dụng trong mỗi bữa ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bát cơm với khoảng 250 gr tương đương 200 – 240 Kcal.Từ đây nếu bạn không muốn béo, bạn chỉ nên sử dụng một bát cơm trong mỗi bữa ăn là đủ cung cấp năng lượng cần thiết.
» Xem thêm: Yến mạch Granola ngũ cốc có giảm cân không ?
Khi nào ăn cơm gây béo?
Những người có thói quen ăn 2-3 bát cơm/ bữa sẽ dẫn đến tình trạng cân nặng tăng mất kiểm soát. Điều này bởi lẽ cơm chứa hàm lượng tinh bột cao, nên rất kích thích cảm giác ngon miệng, nhất là khi đi kèm những món ăn ngon. Việc lượng calo nạp vào cơ thể lớn hơn lượng được giải phóng là nguyên nhân tăng cân là khó tránh khỏi.
Với những người đang trong quá trình ăn kiêng, Các bạn cần cắt giảm tinh bột trong khẩu phần ăn là điều cần được đề cao hàng đầu. Nhưng không được cắt bỏ cơm hoàn toàn, bạn vẫn nên sử dụng cơm nhưng chỉ ăn với lượng vừa phải. Kèm theo đó, bạn có thể ưu tiên cho các thực phẩm chứa đạm, vitamin và khoáng chất, cũng như hạn chế chất béo để hỗ trợ điều chỉnh cân nặng với hiệu quả tốt nhất.
Trên đây là một số chia sẻ, hy vọng các bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn cơm nhiều có béo không. Hãy lên kế hoạch ăn uống phù hợp, luyện tập hợp lý bởi đây chính là chìa khóa giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh cùng thân hình đẹp quyến rũ nhé.