Những điều bạn nên biết về Whey Protein Concentrate 80

Mục lục

Các bạn đã nghe nhiều về whey protein. Tuy nhiên có ít người biết và nói về Whey protein concentrate 80, mặc dù đây là dạng whey protein rất phổ biến & được sử dụng rất nhiều.

1. Whey Protein Concentrate 80 là gì ?

Whey Protein Concentrate 80 cô đặc tới 80% từ thương hiệu DAVISCO. Hãng thực phẩm Quốc tế Hoa Kỳ. Whey protein concentrate (WPC) là loại whey tự nhiên nhất và có giá thành cũng rẻ hơn so với các sản phẩm whey protein khác. Không vì thê mà nhiều người nghi ngờ chất lượng của chúng. Sự thật thì bởi vì nó ít qua công đoạn xử lý & chế biến hơn, nên chi phí thấp hơn so với dòng khác. Whey Protein Concentrate có hàm lượng 70 – 80% protein, nhưng có chứa nhiều hợp chất có giá trị sinh học cao, tốt cho cơ thể. Whey protein concentrate là một loại nguyên liệu phổ biến rất thường được dùng trong các thực phẩm bổ sung protein. Khoảng vài chục năm về trước, Whey Protein Concentrate có chứa hàm lượng protein thấp (chỉ khoảng 30 – 40%) và chứa nhiều lactose, chất béo. Tuy nhiên, sau nhiều thập kỷ, khoa học đã có nhiều bước tiến & công nghệ sản xuất đã phát triển không ngừng. Các hãng đã sản xuất ra Whey Protein Concentrate đã đạt hàm lượng protein cao đến 70 – 80% protein, đồng thời hàm lượng lactose, chất béo,… được giảm đi rất nhiều. Đây có lẽ là phần mà các bạn cần lưu ý và hiểu rõ để tránh bỏ qua những lợi ích mà Whey Protein Concentrate 80 cũng như các dòng whey protein khác mang lại cho chúng ta.

Xem thêm : Calories là gì ? Bổ sung dinh dưỡng khoa học nhờ bảng tính Calories

2. Whey Protein Concentrate 80 có tốt không ?

Thực tế thì Whey Protein Concentrate 80 có hàm lượng protein thấp hơn Whey Protein Isolate (>90% protein), có nhiều lactose, nhiều carb và nhiều chất béo hơn, Nhưng ngồn whey trong Whey Protein Concentrate 80 giữ lại được nhiều các hợp chất có giá trị sinh học cao mà Whey Protein Isolate không có được.

Thành phần Whey Protein Concentrate 80 còn chứa hàm lượng cao các yếu tố tăng trưởng như IGF-1, TGF-1 và TGF-2. Ngoài ra WPC còn chứa hàm lượng cao các loại phospholipid & lipid hoạt tính sinh học khác nhau (ví dụ như CLA) và chứa hàm lượng cao immunoglobulins và lactoferrin.

Whey Protein Concentrate 80 có thể cải thiện khả năng miễn dịch, sức khoẻ đường ruột & đem lại nhiều lợi ích sức khoẻ khác cho cơ thể.Nhờ thành phần Whey Protein Concentrate có chứa đầy đủ các yếu tố tăng trưởng như IGF-1, TGF-1. Giống như bất kỳ loại whey protein nào, nên Whey Protein Concentrate 80 có thể coi là nguồn protein hấp thụ nhanh & có giá trị dinh dưỡng cao hơn các nguồn protein thông thường như từ thịt, cá, trứng, sữa. Giá thành thì rất rẻ. Đây là ưu điểm của loại Whey Protein Concentrate 80 này.

Bên cạnh đó, ưu điểm thấy rõ nhất của Whey Protein Concentrate là rẻ hơn so với các loại whey protein khác.Whey protein concentrate mang đầy đủ lợi ích của 1 whey protein. Hấp thụ nhanh (chỉ thua Whey Protein hỗn hợp & Whey Protein Isolate). Whey Protein Concentrate 80 hoàn toàn có khả năng giúp cơ bắp phát triển tốt, tăng cơ nạc. Phục hồi cơ bắp bị tổn thương cơ bắp và tăng tổng hợp protein cho sư phát triển của co bắp rất hiệu quả.

3. Những lưu ý khi sử dụng sản phẩm Whey Protein Concentrate 80

Protein Concentrate 80 là Protein gần như tự nhiên nhât nên có thành phần lactose và chất béo. Những người không dung nạp đường sữa, dị ứng với thành phần lactose thì không nên sử dụng. Người mắc bệnh thận cần cân nhắc lượng Whey Protein Concentrate 80 tiêu thụ vì thận không còn hoạt động hiệu quả để lọc máu. Nếu gặp vấn đề về thận, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ xem có nên sử dụng whey protein không và liều lượng như thế nào.

Nếu bị dị ứng với thành phần đường trong sữa (Lactose) whey protein, thì bạn hãy thử các loại bột protein không sữa như đậu nành, trứng, gạo lứt hoặc protein hạt gai dầu hay Whey Protein Isolate, Whey Hydrolyzed. Nếu bạn không chắc chắn liệu các triệu chứng là do dị ứng hay do không dung nạp, cách tốt nhất là hãy đến gặp bác sĩ thăm khám. Những người có chế độ ăn kiêng giảm cân nên cân nhắc vì thành phần chất béo có trong Whey Protein Concentrate 80 khá cao.

Thành phần nhiều tạp chất

Whey Protein Concentrate 80 ngoài thành phần chứa 70% -80% Protein, thì còn có các thành phần khác như Lactose, Carb chất béo và các khoáng chất khác. Cụ thể là mỗi 30g Whey Protein Concentrate 80 cung cấp 24g Protein, 5,5g BCAA, 4,4g Glutamine & Zero Trans Fat.

Lactose: Lactose là chính là đường(carbohydrate) tự nhiên có trong sữa. Thành phần của lactose là một phân tử đường lớn được tạo thành từ hai phân tử đường nhỏ hơn là glucose và galactose. Để cho đường sữa được hấp thụ vào ruột và cơ thể, trước tiên nó phải được tách thành glucose và galactose. Hai loại đường này sau đó được hấp thụ bởi các tế bào lót ruột non. Enzym có nhiệm vụ phân tách đường sữa thành glucose và galactose. Các enzyme này nằm trên bề mặt của các tế bào lót ruột non và được gọi là enzyme lactase.khô. Độ pH trong dung dịch 10% không dưới 4,5 hoặc lớn hơn 7,5.

Trong trường hợp không dung nạp được Lactose hay còn gọi là dị ứng Lactose (Lactose intolerance) sẽ không tạo ra Enzym dẫn đến không tiêu thụ được Lactose xảy ra các hiện tượng hiện là tượng đầy hơi, đau bụng, có thể bị tiêu chảy…

3.1 Cách sử dụng Whey Concentrate hiệu quả :

* Pha uống:

Với 1 muỗng Protein Concentrate 80 (30gr) pha với 150ml -300ml nước đun sôi để nguội bằng bình lắc.
Tùy bạn muốn uống đậm vị hay uống nhạt. Sau đó lắc đều ( không nên dùng thìa để ngoáy vì bột sẽ công tan đều uống sẽ không ngon và ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thụ sản phẩm

* Sinh tố : Công thức cho các bạn tham khảo, sau đó các bạn có thể mix với các loại hoa quả, loại hạt tùy theo sở thích của bản thân nhé:

Whey Protein Concentrate 80 với chuối và yến mạch

– Nguyên liệu :

Whey Protein Concentrate 80 : 1 muỗng (30gr)
Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 240 ml
Chuối: 1 trái (đông lạnh hoặc tươi)
Yến mạch: 21 gram
Bột quế: 1/2 muỗng cà phê
Dụng cụ: Máy xay sinh tố

– Thực hiện

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Đổ ra ly và rắc một ít bột quế trên bề mặt.

Trong chuối chứa nhiều kali giúp cho lượng đường trong máu luôn duy trì và ngăn chuột rút, yến mạch giúp kiểm soát đường máu, cải thiện đường tiêu hóa và giảm cholesterol đây là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Thức uống không những tốt cho tim mạch, giúp giảm cân và cung cấp nhiều protein cho cơ thể.

Sinh tố protein nho và việt quất (Grape berry protein smoothie)

Nguyên liệu

Whey Protein Concentrate 80 : 1-2 muỗng
Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 180 ml
Nho không hạt: 150 gram (đông lạnh)
Việt quất: 120 gram
Dầu hạt lanh: 1 muỗng cà phê
Dụng cụ: Máy xay sinh tố

Thực hiện:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Sau đó để mát trong tủ và dùng hoặc các bạn có thể dung ngay.

Sinh tố nho và việt quất giúp cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể như vitamin C, vitamin E cùng với kali và mangan tốt cho xương. Ngoài ra thức uống này còn chứa 13 gram chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.Dầu hạt lanh là một điều thú vị trong công thức này vì đây là một nguyên liệu vô cùng tốt cho cơ thể như tốt cho tim mạch, chống cholesterol, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe làn da,…Vì thế, đây đích thị là thức uống dành cho người đang tập Gym mà lại thích làm đẹp.

Một vài lưu ý chung khi thực hiện và sử dụng sinh tố protein:

Các loại trái cây sử dụng trong công thức sinh tố protein nên được đông lạnh trước đó, mục đích của việc này là để sinh tố nhuyễn mịn hơn, mang lại cho thức uống đồ lạnh và độ ngọt tự nhiên mà không cần thêm đá và đường.
Việc bổ sung các loại nguyên liệu như trái cây, sữa chua Hy Lạp, hạt chia, bột sữa protein,…sẽ giúp bạn có thể sử dụng thức uống này như thay thế một bữa ăn trong ngày khi giảm cân.
Sinh tố protein có thể dùng được tại tất cả các thời điểm trong ngày nhưng khi sử dụng vào buổi tối bạn cần cân nhắc về việc nên lựa chọn sử dụng các nguyên liệu ít đường và không thêm protein để tránh bị tăng cân.
Sữa hạt luôn là một sự lựa chọn lí tưởng cho việc giảm cân và ăn uống khi tập Gym vì thế sử dụng sữa hạnh nhân không đường trong công thức sẽ giúp bạn giảm được lượng calo và đường trong thức uống.

* Làm bánh:

Bánh Whey Protein Concentrate 80

Nguyên liệu:

Whey Protein Concentrate 80 : 1 muỗng
1/2 chén bơ lạc
1/4 chén mật ong
1 chén yến mạch
1/2 chén váng sữa (vị vani, chocolate hoặc vị tự nhiên)
Thay đổi sang vị khác bằng cách cho thêm các nguyên liệu sau:
Bột vani hoặc đường
100% nước mật phong thay cho mật ong
Bơ hạt thay cho bơ lạc
Cơm dừa
Hạt chocolate hoặc hạt cacao
Vỏ cam (dùng mật ong và bơ óc chó thay cho bơ lạc)
Caramel

Mẹo nhỏ: Giảm lượng đường và calo bằng cách trộn một nửa VitaFiber (chất xơ không hòa tan) với một nửa mật ong.

Xem thêm : Cách tính Macro – Hướng dẫn cơ bản từng bước

Bánh Whey Protein Concentrate 80 hạnh nhân

– Nguyên liệu:

Protein Concentrate 80: 1 muỗng
1,5 chén bơ hạnh nhân
3/4 chén váng sữa
3 thìa cà phê mật cây thùa
Cách làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy đánh trứng cho đến khi được hỗn hợp tương đối mịn. Tạo thành hình mong muốn bằng khuôn hoặc vo viên tròn. Nướng ở nhiệt độ 160°C trong 30 phút. Sau đó là thưởng thức món bánh thơm ngon, bổ dưỡng thôi các bạn

Cách làm bánh protein khoai lang kem

– Nguyên liệu:

Protein Concentrate 80: 1-2 muỗng
Khoai lang hấp chín: 500gr
Lòng trắng trứng: 2 quả
bột dừa: 3 thìa

– Cách làm:

Trộn tất cả các thành phần lại với nhau tạo một hỗn hợp mịn sau đó cho vào khay nướng 25 phút với 160 độ hoặc để chắc chắn bạn kiểm tra bằng dao khi cho vào và sau đó rút ra dao vẫn sạch là bánh đã được.
Để bánh nguội rồi cho bánh vào một cái hộp khác. Sau đó cho một lớp kem lên trên cùng với hạnh nhân hoặc quả óc chó đã sắt nhỏ. Sau đó cắt những miếng bánh theo đường chéo.Cuối cùng, xếp hai miếng bánh chồng lên nhau và thưởng thức

Lưu ý:

Các bạn có thể thay thế một số nguyên liệu trong bánh chẳng hạn thay yến mạch cán mỏng bằng ngũ cốc, quả óc chó bằng hạnh nhân, hay táo tàu bằng một số loại hạt khô khác mà bạn yêu thích. Quan trọng là các nguyên liệu phải thật sự giàu năng lượng và bổ dưỡng.
Để bảo quản bánh thì các bạn cho bánh vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, các bạn không nên để bánh quá lâu, bánh sẽ bị cứng ăn sẽ mất ngon. Vì vậy khi làm bánh thì các bạn nên làm vừa đủ ăn trong khoảng 2 ngày thôi nhé.
Nguyên liệu làm bánh protein ở trên có thể dành cho tới 10 người ăn nên các bạn có thể dự trữ bánh cho những hoạt động mỗi ngày. Mỗi phần ăn có khối lượng khoảng 120g và có chứa: 350 calo, 41g carbohydrate, protein 13g và 11g chất béo.

3.3 Whey Protein Concentrate 80 có trong sản phẩm nào ?

Whey Protein Concentrate 80 có trong rất nhiều sản phẩm trên thị trường hiện bởi nó là dòng sản Protein Concentrate giá rẻ được ưa chuộng nhất, nó được đa số người tập luyện, các gymer sử dụng vì tính kinh tế và lợi ích tuyệt vời của nó. Dưới đây là một số sản phẩm bán chạy nhất mà Wheyshop đang phục vụ phần lớn khách hàng tin dùng và đánh giá rất cao:

Whey Gold Standard 10lbs

Whey Gold là được sản xuất bởi hãng Optimum Nutrition – Hãng thực phẩm danh tiếng của nước Mỹ, luôn đi đầu sản xuất tuân thủ theo GMP và được NSF cung cấp các thực phẩm bổ sung với các sản phẩm hàng đầu như: Sữa tăng cân Serious Mass, Vitamin tổng hợp Opti-men. Whey Gold là dòng Whey Protein tinh khiết với hàm lượng chính là Whey Isolate, được bán chạy nhất trong vòng 30 năm qua trên thế giới và 10 năm trên thị trường Việt Nam. Luôn đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe về mọi mặt. Luôn tuân thủ theo GMP và được NSF chứng nhận.

» Tham khảo thêm: 20 cách tăng cân tự nhiên hiệu quả 100% cho người gầy

Thành phần Whey Gold Standard 10lbs

24g protein / lần dùng: Whey Isolate kết hợp cùng whey Protein Concentrate 80 hấp thu nhanh, phát triển cơ bắp hiệu quả.
5.5g BCAAs: chống dị hóa cơ bắp sau tập, tăng khả năng tổng hợp Protein và phục hồi cơ bắp.
4g Glutamine: giảm đau nhức cơ bắp, tăng tổng hợp protein.
Có thêm Enzymes độc quyền: hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường quá trình trao đổi chất.

Impact Whey Protein 11lbs

Một sản phẩm tăng cơ nhanh, giá rẻ. Đây là sản phẩm bổ sung Protein đánh giá là rẻ nhất trên thị trường hiện nay. Impact Whey Protein là sản phẩm cung cấp 100% Whey Protein cô đặc ( Whey Protein Concentrate 80 ). Impact Whey Protein được nghiên cứu và sản xuất bởi thương hiệu MyProtein – một ông lớn trong ngành thực phẩm bổ sung với những sản phẩm giá rẻ, chất lượng tốt và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Impact Whey Protein sản xuất trên một dây chuyền tiên tiến, hiện đại, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn kiểm định chuẩn mực.

Thành phần Impact Whey Protein

21g Whey Protein Concentrate 80 hoàn toàn tinh khiết hỗ trợ quá trình hấp thu, phục hồi và phát triển cơ bắp của bạn một cách tốt nhất.
4,5g BCAAs hỗ trợ chống dị hóa cơ bắp, tăng khả năng tổng hợp protein cung cấp năng lượng tái tạo ATP trong quá trình tập luyện giúp bạn tăng cường khả năng vận động, sức bền.
3,6g Glutamine hỗ trợ giảm đau, nhức mỏi cơ bắp, nghiên cứu chỉ ra rằng glutamine giúp tăng khả năng phát triển cơ bắp của bạn rất nhiều với những sản phẩm không có chứa glutamine.
Chỉ với 1,9g chất béo và 1g carb chứng tỏ sự tinh khiết của sản phẩm Impact Whey Protein.
103 calories trong 1 lần dùng, con số khá thấp để bạn có thể kiểm soát lượng calo của mình .

Nitrotech 10lbs (4.54kg)

Là sản phẩm Whey Protein tăng cơ bắp bán chạy nhất của thương hiệu hàng đầu hiện nay MuscleTech, thương hiệu lớn nhất tại Mỹ với hàng loạt sản phẩm tên tuổi có thể dễ dàng kể tới như: Sữa tăng cân Premium Mass, Giảm cân đốt mỡ Hydroxycut, Test HD, Sữa tăng cân khổng lồ Mass Tech Extreme 10kg,…

Công thức nổi bật của Nitrotech 10lbs

30g Whey Protein Concentrate 80 lượng protein nhiều hơn hẳn các dòng whey khác ( thường từ 24-27g) thành phần chủ yếu từ whey protein isolate và whey peptides: 2 nguồn Protein trong sạch và tinh khiết nhất. Giúp bạn xây dựng được cơ bắp nhanh hơn.

3g Creatine giúp làm tăng lượng nước vận chuyển đến cơ giúp làm phồng cơ, tăng sức mạnh và nâng cao khả năng tổng hợp lượng protein trong cơ bắp tốt hơn. Công thức mix mà chẳng loại whey nào có được. Thật sự tốt cho những người muốn phát triển cơ bắp tối đa cùng việc đẩy cao sức mạnh bản thân.
Thành phần cực ít tạp chất.

Pure Whey Protein 2.5kg

Đây là một loại đạm Whey chất lượng cao, mua trực tiếp từ sữa bò Châu Âu, sử dụng sữa bò ăn cỏ, và chứa một 82% Protein Whey. Thành phần Protein cao, ít chất béo và Carbohydrate thấp của Pure Whey Protein làm cho nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng , Pure Whey Protein cũng làm tăng cảm giác sung mãn, để bạn cảm thấy đầy đủ hơn nữa.Ngoài ra bulk powder whey isolate cũng là dòng whey protein tinh khiết,hấp thụ nhanh.bulk powders là gì? Là hãng sản xuất Pure Whey Protein, bulk powder whey isolate những dòng whey protein giá ” siêu đẹp” cho gymer

Với thành phần Axit Amin tuyệt vời, bao gồm các Axit Amin nhánh chi tiết, Pure Whey Protein là một sự lựa chọn lý tưởng cho bất cứ ai muốn bổ sung Protein vào chế độ ăn uống của họ, là một phần của lối sống cân bằng lành mạnh. Pure Whey Protein cũng có thể được sử dụng để tạo cơ, vì Protein đóng góp cho sự phát triển của khối cơ. Ngoài ra, Pure Whey Protein còn ít Carbohydrate, chất béo, Lactose và Cholesterol, làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh cho việc cung cấp Protein chất lượng cao.