Whey protein là một trong những sản phẩm bổ sung protein, giúp phát triển cơ bắp cho người tập gym. Vậy ngoài phát triển cơ bắp thì Whey Protein có giúp giảm cân không? Mời các bạn cùng tìm hiểu câu trả lời qua nội dung bài viết dưới đây nhé!
1. Whey Protein có giúp giảm cân không? Tại sao?
Whey Protein thường được coi là thực phẩm bổ sung, hỗ trợ tăng cơ giảm mỡ cùng những lợi ích tuyệt vời cho hầu hết mọi chế độ tập luyện, ăn kiêng,…
1.1 Whey protein xây dựng cơ nạc:
Whey protein xây dựng sự phát triển mạnh mẽ cơ bắp và đốt cháy chất béo, nó đem lại hiệu quả cao hơn khi kết hợp với một chương trình hợp lý của tập thể hình. Các nghiên cứu cho biết việc tiêu thụ whey protein trước khi tập luyện có tác dụng đốt cháy chất béo chứ không phải là đường khi tập. Whey protein dễ tiêu hóa, các axit amin và protein có sẵn rất nhanh chóng dẫn đến khối lượng cơ bắp..
1.2 Whey protein làm giảm sự thèm ăn:
Whey protein có thành phần glycomacropeptide là một hoạt chất kích thích ruột non sản sinh ra các hormone cholecystokinin là một trong những nội tiết tố mà dường như để điều chỉnh sự thèm ăn bằng cách kiểm soát cảm giác no.
Một nghiên cứu được công bố trên thư viện trung tâm công nghệ Mỹ vào năm 2014 cho thấy với khẩu phần ăn hằng ngày chứa 25% là protein cho hiệu quả giảm tới 60% cảm giác thèm ăn. Giảm thèm ăn sẽ giúp bạn ăn ít các loại thực phẩm khác gây tích mỡ như đường bột, chất béo….
1.3 Whey protein giúp tăng độ nhạy insulin :
Bất kỳ chế độ ăn uống giàu protein đều có tác dụng làm insulin gia tăng. Là sự nhạy cảm với insulin tác động tăng nồng độ insulin huyết tương giảm, lượng đường trong máu được kiểm soát tốt hơn và, lưu trữ chất béo trong cơ thể sẽ giảm đi, hạn chế tích tụ mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
1.4 Cortisol và serotonin trong whey protein :
Serotonin rất hiệu quả trong kiểm soát hạn chế sự thèm ăn. Chất này có nguồn gốc từ tryptophan. Trong whey protein chứa hàm lượng cao trong tryptophan. Hơn nữa việc tăng nồng độ serotonin, whey protein còn có tác dụng giảm mức độ cortisol, hormone stress, là một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh trầm cảm.
1.5 Whey protein bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác cần thiết cho cơ thể:
Canxi, một thành phần của các sản phẩm sữa, có liên quan với giảm trọng lượng cơ thể và khối lượng chất béo. Canxi có tác dụng chuyển hóa năng lượng bằng cách cân đối chuyển hóa lipid trong tế bào mỡ và bằng cách điều khiển lưu trữ chất béo trung tính.
2. Sản phẩm Whey protein nào tốt để giảm cân ?
Có ba loại whey protein bao gồm:
-
Whey protein concentrate (cô đặc) chứa một lượng nhỏ tinh bột và chất béo. Hàm lượng protein trong loại whey này phụ thuộc vào mức độ cô đặc của nhà sản xuất. Thông thường whey cô đặc có lượng protein từ 30 đến hơn 90%. Loại whey này chứa cả tinh bột và chất béo do đó nó rất phù hợp nếu người tập muốn tăng cơ nhanh.
-
Whey protein isolate (cô lập) được tạo thành với tỉ lệ protein cao trên 90%. Toàn bộ chất béo và tinh bột đều bị loại bỏ trong loại whey này. Do đó đây là loại whey rất tinh khiết và phù hợp với người tập muốn có cơ bắp nạc và ít mỡ.
-
Whey protein Hydrolysate (thủy phân) là kết quả của phương pháp thủy phân. Đây được coi là loại whey được xử lý trước thành những chuỗi axit-amin ngắn. Nhờ vậy, loại whey này tương đối dễ hấp thu.
Có thể thấy được rằng sử dụng Whey protein isolate (cô lập) để chỉ tăng cơ và không tăng mỡ. Đặc biệt lựa chọn whey protein isolate rất thấp calo không chất béo, không đường, với người không dung nạp lactose là rất tuyệt. Một số sản phẩm Whey protein isolate nổi bật:
2.1 Impact Whey Isolate
Impact Whey Isolate là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn nếu bạn đang đi tìm một sản phẩm chứa hàm lượng Whey tinh khiết và hấp thụ nhanh.
-
Trong mỗi liều dùng, sữa Impact Whey Isolate cung cấp 23g protein tinh khiết,
-
Được sản xuất bằng quá trình siêu tinh lọc, qua nhiều quá trình lọc kỹ càng để loại bỏ gần như hết cholesterol, lactose, chất béo đồng thời vẫn giữ được hầu hết các hoạt tính sinh học của nó, giúp cơ bắp được phục hồi và phát triển tốt nhất.
2.2 Whey Iso HD
ISO HD từ năm 2019 đã được hãng BPI Sports với công nghệ sản xuất mới, cung cấp 25g Whey Protein Isolate với giá trị sinh học cao, nâng cao hiệu quả vượt trội trong mỗi lần dùng.
-
Loại bỏ hầu hết các loại tạp chất như chất béo, tinh bột, cholesterol, .. Không chứa whey concentrate, không lactose tạo nên nguồn protein cuối cùng tinh khiết nhất, tiêu hóa vượt trội hơn các sản phẩm thông thường.
-
Protein có lợi cho những người ăn kiêng vì nó giúp bạn no lâu trong suốt cả ngày.
-
Giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo dư thừa, dẫn đến giảm cân hiệu quả.
-
ISO HD cung cấp nguồn protein hấp thu nhanh, có lợi do công thức ít tạp chất, ít calo hoàn toàn không chứa đường ( no sugar ).
-
Mùi vị của sản phẩm được đánh giá là ngon nhất trong dòng Whey Protein.
2.3 Whey Gold
Chất lượng của Nitrotech Whey Gold được hàng triệu người trên thế giới tin dùng, sẽ là một sự lựa chọn mới trong khẩu phần ăn uống của bạn
-
Muscletech Nitrotech Whey Gold có giá thành rẻ nhưng chất lượng không rẻ bởi nó cung cấp protein chất lượng cao,
-
Kết hợp hai nguồn protein hấp thụ siêu nhanh là Whey Protein Hydrolyzed và Whey Protein Isolate trong đó độ tinh khiết của Isolate lên đến 97%.
-
Cùng với whey protein chất lượng, Nitro-Tech 100% Whey Gold mang lại khả năng hấp thụ, khả năng tiêu hóa và khả năng hòa trộn vượt trội.
-
Mỗi muỗng phục vụ tới 24g protein siêu cao cấp, cung cấp 5,5g BCAA và 4g glutamine và tiền chất.
2.4 AST VP2
Sản phẩm luôn được săn đón trong những năm 2000 cho tới hiện nay. Với 100% thành phần Whey Protein Isolate và Whey Protein Hydrolysate hỗ trợ xây dựng cơ bắp với nguồn protein tinh khiết nhất.
-
Hấp thu nhanh nhất bởi công nghệ sản xuất đi trước mọi thời đại.
-
Nghiên cứu chỉ ra lợi ích của việc bổ sung AST VP2 Whey Isolate liên tục trong 10 tuần so với việc không sử dụng thực phẩm bổ sung tăng khối lượng cơ bắp vượt trội hơn 615%.Tăng sức mạnh cơ bắp lên đến 156% .
-
Cải thiện khả năng hấp thu protein và phục hồi cơ bắp tuyệt vời. AST VP2 bổ sung hàm lượng Cysteine tối đa, chất này là chất có rất hiếm trong thực phẩm tự nhiên.
-
Đầy đủ thành phần Cysteine giúp tối đa hóa khả năng phục hồi và xây dựng cơ nạc hiệu quả.
2.5 Platinum HydroWhey
Đây là sản phẩm Whey Protein cao cấp, chất lượng tốt nhất của hãng Optimum Nutrition: Hãng thực phẩm bổ sung danh tiếng của Mỹ với các sản phẩm thực phẩm bổ sung bán chạy nhất trên toàn thế giới trong suốt 20 năm.
-
Platinum Hydro Whey được ứng dụng công nghệ sản xuất tiên tiến nhất, tạo nên 100% Whey Hydrolyzed tinh khiết với khả năng hấp thu vượt trội nhất,
-
Hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp nhanh, đạt tiêu chuẩn chứng nhận GMP cho chất lượng.
-
Cung cấp tới 30g Whey Hydrolyzed, cực giàu BCAAs, EAAs sẽ là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn phát triển cơ bắp.
