Top 5 cách làm salad ức gà giảm cân đơn giản tại nhà

Mục lục

Ức gà dường như là thực phẩm giàu protein cần phải có của dân chơi “hệ gym”, người muốn giảm cân nhanh chóng. Vậy bạn đã biết được hết những công thức chế biến ức gà ngon mà không ngán này chưa? Hãy cùng xem ngay 5 cách làm salad ức gà giảm cân đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!

=> Tham khảo ức gà bao nhiêu calo? Cách chế biến 10 món ức gà cho người ăn kiêng tại: https://kienthucthehinh.vn/uc-ga-bao-nhieu-calo/

1.Tại sao salad với ức gà lại giúp giảm cân hiệu quả?

Bên cạnh việc chú ý đến công thức và cách làm salad ức gà để giúp quá trình giảm cân của bạn đạt kết quả tốt nhất, thì món ăn này còn có một số đặc điểm cần lưu ý.

1.1 Tại sao salad với ức gà lại giúp giảm cân hiệu quả?

Khẩu phần salad ức gà là nguồn năng lượng quan trọng giúp bạn đạt được cân nặng lý tưởng trong thời gian ngắn. Bởi vì nó không chỉ có thể thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa mà còn tăng khối lượng cơ nạc, giúp giảm cân an toàn, lành mạnh và có tác dụng bồi bổ cơ thể sau khi quá trình giảm cân hoàn thành. Ức gà kết hợp với các loại rau trong món salad ức gà giúp giảm cân hiệu quả, cũng bởi trong loại rau này có chứa nhiều chất xơ giúp bạn no lâu.

Với công thức salad ức gà giảm cân này, bạn có thể có thêm nhiều ý tưởng để bữa ăn thêm phong phú mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng ngay cả khi đang ăn kiêng giảm cân.

1.2 Lưu ý khi ăn ức gà để giảm cân hiệu quả

Bên cạnh những cách chế biến ức gà để giảm cân, bạn cũng nên chú ý đến cách ăn để giảm cân hiệu quả.

Một số lưu ý khi ăn salad giảm cân với ức gà:

Bạn có thể ăn salad ức gà kết hợp với nhiều trái cây và rau xanh hàng ngày để thúc đẩy quá trình giảm cân.
Salad ức gà có thể ăn trong các bữa chính, thay thế các món ăn nhiều dầu mỡ và năng lượng.
Nên ăn ngay salad ức gà và rau sau khi chế biến. Không nên để quá lâu sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng có trong nguyên liệu.
Ngoài salad ức gà và rau cần bổ sung các nhóm thực phẩm khác như cá, hải sản, các loại tinh bột tốt như gạo lứt, yến mạch, bổ sung nước hàng ngày,… để đảm bảo kế hoạch giảm cân an toàn và lành mạnh .
Cần kết hợp ăn salad ức gà và tập thể dục thường xuyên với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh để giảm cân hiệu quả.
Salad rau đều rất tốt, nhưng trước khi nghĩ đến việc ăn kiêng với salad, bạn nên biết rằng nhiều món chưa chắc đã hợp khẩu vị của nhiều người. Nếu ăn không quen sẽ rất dễ ngán.

1.3 Ăn salad ức gà có tăng cơ không?

Ngoài thắc mắc tại sao ăn ức gà lại giảm cân, nhiều người cũng thắc mắc ăn salad ức gà có tăng cơ được hay không. Câu trả lời là có. Ức gà là nguồn thực phẩm giàu protein, ít chất béo và không cung cấp quá nhiều năng lượng. Trong khi đó, quá trình xây dựng cơ bắp cần rất nhiều protein. Đó là lý do tại sao salad ức gà là sự lựa chọn tuyệt vời cho các vận động viên muốn tập luyện để đốt cháy chất béo và tăng cơ.

1.4 Chế độ ăn eat clean, keto, low carb có ăn được salad ức gà không?

Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng lành mạnh, keto hoặc low carb, bạn có thể ăn salad ức gà. Salad ức gà được đánh giá là khá lành, cung cấp chất đạm, chất béo lý tưởng, ít tinh bột, đặc biệt có nhiều chất xơ và vitamin từ các nguyên liệu thực vật, củ, quả. Món ăn này được khuyến khích khi tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh.

1.5 Ăn salad ức gà giảm cân có nổi mụn không?

Không những không gây mụn, salad ức gà còn giúp làn da của bạn khỏe mạnh và tươi sáng hơn. Món ăn này rất giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất, giúp hệ tiêu hóa và trao đổi chất hoạt động tốt hơn. Nhờ đó, giúp cơ thể ở trạng thái cân bằng và thông suốt, giúp thanh lọc cơ thể và giảm sự tắc nghẽn chất bẩn bên trong cơ thể.

=> Tham khảo chế độ “Eat clean Hana Giang Anh” giúp giảm cân như thế nào tại: https://kienthucthehinh.vn/eat-clean-hana-giang-anh-giup-giam-can/

2.5 cách làm salad ức gà giảm cân đơn giản tại nhà

2.1 Cách làm Salad ức gà giảm cân kiểu Thái.

Cách làm salad ức gà giảm cân kiểu Thái hiện đang thu hút rất nhiều sự quan tâm của các bạn có nhu cầu giảm cân. Món salad này có độ chua nhẹ kết hợp với vị ngọt ấn tượng tạo nên hương vị rất đặc trưng. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn này từ ức gà theo hướng dẫn chi tiết sau:

Chuẩn bị nguyên liệu.

Thịt ức gà.
Rau diếp.
Cà chua bi.
Dưa chuột.
1 Củ hành tây.
Ớt đỏ cay.
Hạt điều.
Rau mùi tây băm nhỏ.
Nước mắm, sa tế, nước cốt chanh, dầu ăn và đường.

Cách làm Salad ức gà.

Ức gà rửa sạch, để ráo. Để ức gà không có mùi hôi, bạn cần xát muối trắng lên ức gà, và rửa lại nhiều lần với nước sạch.
Rửa sạch xà lách, cà chua bi, dưa chuột, hành tây và để ráo.
Dưa chuột thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua bi bổ đôi. Ớt thái nhỏ.Hạt điều giã nhỏ.
Luộc ức gà trong 20 phút cho chín, sau đó vớt ức gà ra và để trên đá cho nhanh nguội.
Vớt gà ra để ráo, sau đó xé sợi nhỏ vừa ăn.
Làm nước sốt bằng cách cắt nhỏ rau mùi tây, sau đó đổ vào lọ đậy kín, cho nước mắm, sa tế, nước cốt chanh, dầu ăn, đường vào nêm vừa ăn rồi đậy nắp lại và lắc đều hỗn hợp.
Bày rau diếp và cà chua lên đĩa trước, sau đó bày thịt gà đã xé lên, rải hạt điều và ớt lên, rồi rưới nước sốt lên thật đều. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món Salad giảm cân ngon tuyệt này rồi !

2.2 Salad ức gà sốt chanh dây

Nguyên liệu

Ức gà: 200g
Chanh dây: 4 trái
Tỏi: 2 tép
Ớt: 1 trái
Xà lách
Hành tây: 1/2 củ
Cà chua bi: 5 trái
Đường trắng: 1.5 thìa canh
Dầu olive: 1 thìa canh
Ngô ngọt: 1/2 bắp
Muối: 1 thìa cà phê
Tiêu: 1/2 thìa cà phê

Cách làm Salad ức gà sốt chanh dây

Ức gà rửa sạch, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ô liu. Để ướp trong vòng 15 đến 20 phút để gà ngấm đều gia vị.
Chanh dây cắt đôi, nạo ruột, lọc lấy nước chanh dây. Cho tỏi, ớt đã bỏ hạt, nước cốt chanh dây vào máy xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp vào nồi, thêm 1 thìa cà phê muối; 1,5 thìa đường. Đun sôi cho đến khi nước sốt hơi đặc lại.
Làm nóng chảo, phết một lớp dầu ô liu rồi chiên ức gà đến khi vàng đều hai mặt. Sau đó cắt miếng vừa ăn.
Rửa sạch xà lách và cà chua. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Bắp rửa sạch, tách hạt, luộc chín, vớt ra tô nước đá.
Bóc vỏ và cắt lát hành tây thật nhuyễn. Sau đó, ngâm hành vào nước đá để hành bớt cay.
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô và đặt gà lên trên. Chấm kèm nước sốt chanh dây là hoàn thành món salad ngon tuyệt.

2.3 Salad ức gà sốt cam

Đối với những bạn kén ăn và không ăn được những loại sốt béo ngậy của sốt mayonnaise hay kewpie thì công thức salad ức gà sốt cam này là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của bạn. Vị chua ngọt của nước sốt cam mang đến hương vị đặc biệt cho từng miếng gà, kích thích tối đa vị giác của cả những ai đang chán ăn

Nguyên liệu

Ức gà: 100g
Cà rốt: 1/3 củ
Dưa leo : 1/2 quả
Ngô ngọt: 1/2 quả
Bắp cải tím: 1/3 quả
Ớt chuông: 1/3 quả
Cam: 1/2 quả

Cách làm salad ức gà sốt cam

Làm sạch ức gà, thái nhỏ vừa ăn. Cho vào tô, nêm chút gia vị (khoảng 30 phút).
Đặt chảo lên lửa và phết một lớp dầu ô liu. Đợi dầu nóng thì cho gà vào chiên chín vàng đều hai mặt.
Bắp cải tím và cà rốt bào sợi, dưa chuột bằm, ớt cắt hạt lựu. Cho vào tô, trộn đều
Cam vắt lấy nước cốt và tách tép cam rồi cho vào chảo đun nóng cho đến khi nước cam đặc lại thì cho đường vào để gia giảm độ chua tùy theo khẩu vị.
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn. Đổ nước sốt cam lên trên và trộn đều cho thấm gia vị rồi thưởng thức.

2.4 Salad ức gà sốt dầu giấm

Có thể nói đây là công thức ít béo nhất trong cách chế biến salad ức gà. Thay vì sử dụng các loại nước sốt béo ngậy thông thường, hôm nay chúng ta sẽ thưởng thức món salad tươi mát, hoàn toàn thích hợp cho mùa hè nóng nực.

Nguyên liệu

Ức gà: 300g
Xà lách: 1 cây
Cà chua bi: 5 quả
Hành tím: 1 củ
Dầu oliu: 2 thia
Gia vị: Muối, tiêu, dầu olive, nước tương, dấm, đường, dầu mè
Tỏi, rau mùi

Cách làm salad ức gà sốt dầu giấm

Ức gà rửa sạch, sau đó cho các gia vị như tỏi, muối, tiêu xay và một ít mù tạt xay nhuyễn vào ướp gà (khoảng 10 phút).
Rửa sạch xà lách, cà chua bi, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Hành tím cắt lát mỏng, cho vào bát nước đá để ngâm.
Đặt chảo lên bếp, sau đó cho một ít dầu vào chảo và đun nóng. Xào ức gà cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
Ức gà nấu chín để nguội, xé hoặc cắt miếng nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào tô lớn
Làm nước sốt: 3 muỗng cà phê dầu ô liu, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh giấm và hành tím băm nhỏ. Nêm một chút đường, muối và dầu mè cho vừa ăn (hoặc bạn có thể mua nước sốt bán sẵn)
Trộn đều và thưởng thức món salad ức gà

2.5 Salad bơ ức gà

Bổ sung chất béo lành mạnh và làm gia tăng hương vị béo ngậy cho món salad ức gà, từ hương vị của bơ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn khỏe. Hòa quyện với chút chua ngọt của dứa và vị béo ngậy của ức gà sẽ khiến bạn bị cuốn hút ngay từ miếng ăn đầu tiên.

Nguyên liệu

Bơ: 1/2 quả
Ức gà: 200g
Dứa: 50g
Xà lách: 100g
Sốt dầu giấm (bạn có thể mua sẵn hoặc tham khảo công thức pha nước xốt ở trên)

Cách làm salad bơ ức gà

Lườn gà rửa sạch và luộc chín (lưu ý phải luộc gà để giữ được độ ngọt)
Rửa sạch quả bơ, cà chua bi, dứa và xà lách với nước. Sau đó cắt miếng vừa ăn
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn. Đổ nước sốt giấm lên trên rồi trộn đều
Bày ra đĩa và thưởng thức

=> Tham khảo hướng dẫn 35+ cách chế biến ức gà cho người ăn kiêng giảm cân tại: https://kienthucthehinh.vn/huong-dan-35-cach-che-bien-uc-ga/

Như vậy toàn bộ bài viết trên chúng tôi đã hướng dẫn bạn đọc 5 cách làm món salad ức gà giảm cân thơm ngon, hấp dẫn mà lại cực kỳ đơn giản. Nếu bạn đang ăn kiêng giảm cân, hãy xen kẽ những món salad này để bữa ăn giảm cân không bị nhàm chán nhé! Chúc các bạn giảm cân thành công.